Врач Павлово-Посадской больницы рассказала, какие продукты помогут защитить и восстановить печень

Врач Павлово-Посадской больницы рассказала, какие продукты помогут защитить и восстановить печень

Продукты, богатые таурином, помогают защитить и очистить печень после употребления алкоголя, лекарств, а также от последствий нервных перегрузок. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Павлово-Посадской больницы Наталья Маслова.

"Лучше не использовать для очистки организма средства, дающие разовый эффект. Необходим системный подход. Закрепив в рационе продукты, богатые таурином (производное аминокислоты цистеина), мы помогаем печени синтезировать желчные кислоты. Они участвуют в переваривании жиров и помогают выводить избыток холестерина, тем самым улучшая липидный профиль крови. Также таурин обладает способностью бороться с жировым гепатозом, особенно алкогольного происхождения. Я рекомендую включить в повседневный рацион морепродукты, мясо птиц и животных. Ещё одним мощным естественным гепатопротектором считается бетаин или триметилглицин. Он защищает клетки печени как при острых, так и при хронических повреждениях, таких как употребление алкоголя, приём лекарств и попадание в организм пестицидов. В исследованиях бетаин также показал способность бороться с жировым гепатозом, который часто является следствием чрезмерного употребления алкоголя, ожирения, диабета и избыточного веса", — рассказала врач-гастроэнтеролог Наталья Маслова.

Врач советует употреблять пшеничные отруби, киноа, свёклу, шпинат, рожь, батат, а также грудку индейки, телятину и говядину. В умеренных количествах защиту печени обеспечит кофе. Согласно научным исследованиям, пара чашек напитка в день помогут в профилактике цирроза, жирового гепатоза, замедлят прогресс уже существующих фиброзных изменений и даже снизят риск онкологии.