Холодец — одно из традиционных блюд новогоднего стола. Он обладает необычны вкусом и полезными свойствами.
В преддверии праздника "Русский холодец", мы поделимся с Вами интереснейшими фактами:
ФАКТ 1
Впервые рецепт холодца появился в книге «Русская поварня» Василия Левшина. В этой книге, изданной в 1816-м, приводится простейший способ: очищенные говяжьи ноги и уши варятся пару часов (до выкипания), затем куски мяса складываются в миску, заливаются отваром и миска ставится «в холодное место, чтобы застыло». Готовое блюдо Левшин рекомендует подавать с чесноком и сметаной.
Всех ждем 5 февраля в городском округе Павловский Посад на празднике "Русский холодец".
#тицпавловскийпосад #русскийхолодец #зимавподмосковье #павловскийпосад #соткандлятебя #соткандляпутешествий