Добрый день, дорогие друзья. В нашем музее есть настоящая русская печь, действующая. И иногда мы её...

Чугунок повторяет форму крынки, только он более широкий. Помещенный в печку, он разогревался равномерно, позволяя продуктам внутри томиться до готовки, не теряя при этом полезных свойств. Суть чугуна в его долговечности, и он не выделяет вредных примесей во время термообработки. Тот, кто хоть раз ел кашу из печи, уже никогда не забудет этого неповторимого вкуса. Чугунки получили широкое распространение лишь в самом конце 19 - начале 20 вв. В первой трети 20 века эти сосуды начали изготавливать с эмалевым покрытием. А первая чугунная посуда в России появилась при Петре 1. До этого маталл использовали для отливки орудий, ядер, колоколов. С появлением утвари уральские умельцы быстро освоили новые способы литья и стали выпускать самые разные предметы домашнего обихода. Постепенно тяжёлые огромные ёмкости сменили казаны, горшки, утятницы, чугунки, сковороды, кастрюли и прочая посуда, которой мы пользуемся до сих пор.
#МинкультМО #КультураМО #ППМВК #knyazhiy_dvor_2013 #Культппинтерактив #Музеика #КультМО #Культураонлайн
#ПавловскийПосад #НашеПодмосковье #Культураэтомы #ЗимавПодмосковье