ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ В ФОКУСЕ: МАСТЕРСКАЯ ВКУСА И ШВЕЙНОГО ДЕЛА - СОБЫТИЯ НЕДЕЛИ ЦМК «СЕРВИС И ТУРИЗМ»
14:00
24.03.2026
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ В ФОКУСЕ: МАСТЕРСКАЯ ВКУСА И ШВЕЙНОГО ДЕЛА - СОБЫТИЯ НЕДЕЛИ ЦМК «СЕРВИС И ТУРИЗМ»
В Павлово-Посадском техникуме прошла насыщенная и познавательная программа мероприятий в рамках недели ЦМК по направлению «Сервис и туризм». Преподаватели профессионального цикла подготовили серию мастер‑классов и открытых занятий, где студенты смогли отработать профессиональные навыки в условиях, приближённых к реальной производственной среде.
Преподаватели Печкина Е.Е., Зотова И.С. и Журавлева Т.Н. провели практические мастер‑классы по поварскому и кондитерскому делу. Темы занятий - «Приготовление жульена», «Творческое оформление изделий из теста» и «Приготовление мучных изделий «Синнабоны» - позволили участникам освоить технологию приготовления популярных блюд, познакомиться с тонкостями работы с тестом и украшения изделий, а также оценить важность внешнего оформления в работе повара и кондитера. Студенты работали в командах, применяли профессиональные приёмы и получили возможность продегустировать собственные изделия.
Мастер производственного обучения Карташова Л.С. провела открытый урок для обучающихся по профессии «Швея» на тему «Обработка застежек с планками». Урок был ориентирован на практическое овладение техническими приёмами обработки застёжек, соблюдение нормативов качества и аккуратности, а также на развитие навыков, необходимых в изготовлении одежды в условиях реального производства. Особое внимание уделялось точности измерений, последовательности операций и приёмам ускорения труда без потери качества.
Мероприятия недели показали высокий уровень вовлечённости студентов и преподавателей, способствовали повышению профессиональной компетентности и укреплению практической базы обучения.
#НеделяЦМК #СервисИТуризм #ПавловоПосадскийтехникум #Профессионалитет #Туризмисферауслуг #ДвижениеПервыхПП #ДвижениеПервых50 #ПервичкаПервых #КалендарьПервых #ПервичкаВДеле #НавигаторыСПО #Росдетцентр #Год_единства_народов_России_2026
Оставить сообщение: