КРУАССАНЫ НА ФРАНЦУЗСКИЙ МАНЕР: МАСТЕРСТВО СТУДЕНЧЕСКИХ РУК!
13:47
15.01.2026
КРУАССАНЫ НА ФРАНЦУЗСКИЙ МАНЕР: МАСТЕРСТВО СТУДЕНЧЕСКИХ РУК!
14 января 2026 года в Крупинском ОСП Павлово-Посадского техникума прошел увлекательный кулинарный мастер-класс под названием «Французская выпечка - круассан». Это мероприятие было организовано и проведено талантливыми студентами, обучающимися по специальности «Поварское и кондитерское дело» под чутким руководством опытного наставника, преподавателя Печкиной Елены Евгеньевны.
Цель мастер-класса заключалась в ознакомлении студентов с тонкостями приготовления традиционного французского десерта — круассана, раскрытии секретов мастерства и вдохновении молодых кулинаров на дальнейшее совершенствование своих профессиональных навыков.
Будущие повара продемонстрировали умение готовить знаменитое французское лакомство, начиная с теста и заканчивая процессом формирования изделия перед отправкой в печь. Особое внимание уделялось созданию идеальной структуры слоя — ключевым аспектом настоящего французского круассана.
Под руководством педагога Елены Евгеньевны студенты освоили технику подготовки разных видов начинок, включая шоколад, джемы, сыр и орехи. Получилось настоящее гастрономическое путешествие по вкусовым сочетаниям французской кухни!
В завершении мастер-класса были представлены многочисленные варианты приготовленных круассанов, каждый из которых отличался своим неповторимым вкусом и оформлением.
Мероприятие позволило не только углубить знания студентов по выбранной профессии, но и стало прекрасным поводом для объединения коллектива и укрепления командного духа среди обучающихся.
#ФранцузскийМанер #КулинарноеМастерство #ПавловоПосадскийтехникум #Профессионалитет #Туризмисферауслуг #ДвижениеПервых50 #ПервичкаПервых #НавигаторыСПО #Росдетцентр #Год_единства_народов_России_2026
Оставить сообщение: