Рекламный баннер 990x90px header-top
| Валюта | Дата | знач. | изм. | |
|---|---|---|---|---|
| USD | 28.09 | 84.34 | 0 | |
| EUR | 28.09 | 95.87 | 0 |
ПАВЛОВСКИЙ ПОСАД ЖДЕТ ГОСТЕЙ!
06:35
20.01.2024
ПАВЛОВСКИЙ ПОСАД ЖДЕТ ГОСТЕЙ!
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ В ПАВЛОВСКОМ ПОСАДЕ!!
27 января 2024 года в городском парке состоится ежегодный гастрономический праздник "РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ".
От Сибири до Кавказа,
Любят студень кушать сразу,
Как на стол его поставят,
И хренку к нему добавят.
Он прозрачностью дрожит,
На столе как царь лежит,
Ароматом манит вас,
Все едят его у нас!
Холодец – король русских закусок и (исторически) «наше все» на праздничном столе.
Первый холодец или студень на Руси готовили к Михайлову дню
21 ноября, который предки наши называли «сытым днем».
На Новый год и Рождество блюдо тоже было обязательным.
Рыбный студень готовят из голов крупных рыб: осетровых, судака, налима, щуки, стерляди. Если стерляди под рукой не случилось, берут потрошеную рыбную мелочь, ершей или окуней. Варят очень крепкий бульон, процеживают, заливают им кусочки рыбы или мякоть из рыбьих голов и дают застыть.
Заливное – это блюдо пришло к нам из Франции. Обычно его готовят из мяса птицы (курица, индейка) или рыбы.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ В ПАВЛОВСКОМ ПОСАДЕ!!
27 января 2024 года в городском парке состоится ежегодный гастрономический праздник "РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ".
От Сибири до Кавказа,
Любят студень кушать сразу,
Как на стол его поставят,
И хренку к нему добавят.
Он прозрачностью дрожит,
На столе как царь лежит,
Ароматом манит вас,
Все едят его у нас!
Холодец – король русских закусок и (исторически) «наше все» на праздничном столе.
Первый холодец или студень на Руси готовили к Михайлову дню
21 ноября, который предки наши называли «сытым днем».
На Новый год и Рождество блюдо тоже было обязательным.
Рыбный студень готовят из голов крупных рыб: осетровых, судака, налима, щуки, стерляди. Если стерляди под рукой не случилось, берут потрошеную рыбную мелочь, ершей или окуней. Варят очень крепкий бульон, процеживают, заливают им кусочки рыбы или мякоть из рыбьих голов и дают застыть.
Заливное – это блюдо пришло к нам из Франции. Обычно его готовят из мяса птицы (курица, индейка) или рыбы.
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom