День песочного печенья отмечается по всему миру ежегодно 6 января. Праздник появился, как и многие другие...

​ ​ ​ Песочное печенье - это печенье, которое замешивают из одной части сахара, двух частей масла, трех частей овсяной муки, хотя в наши дни туда часто кладут пшеничную муку высшего сорта, а также добавляют дробленый рис или кукурузную муку для придания особого вкуса.

​ ​ ​ Песочное печенье называют так из-за его рассыпчатой структуры. Причина этому - высокое содержание жира из-за сливочного масла. Его часто добавляют в разное тесто, чтобы сделать его более рассыпчатым.
#интересныедаты
#тицпавловскийпосад