Рекламный баннер 990x90px header-top
| Валюта | Дата | знач. | изм. | |
|---|---|---|---|---|
| ▲ | USD | 25.09 | 84.91 | 0.51 |
| ▲ | EUR | 25.09 | 96.89 | 0.15 |
ПАВЛОВСКИЙ ПОСАД ЖДЕТ ГОСТЕЙ!
03:47
21.01.2023
ПАВЛОВСКИЙ ПОСАД ЖДЕТ ГОСТЕЙ!
28 января 2023 года на подворье музея "Княжий Двор"состоится X ежегодный гастрономический праздник "РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ".
Холодец – король русских закусок и (исторически) «наше все» на праздничном столе. Первый холодец или студень на Руси готовили к Михайлову дню 21 ноября, который предки наши называли «сытымПоказать ещё днем». На Новый год и Рождество блюдо тоже было обязательным.
Рыбный студень готовят из голов крупных рыб: осетровых, судака, налима, щуки, стерляди. Если стерляди под рукой не случилось, берут потрошеную рыбную мелочь, ершей или окуней. Варят очень крепкий бульон, процеживают, заливают им кусочки рыбы или мякоть из рыбьих голов и дают застыть.
Заливное – это блюдо пришло к нам из Франции. Обычно его готовят из мяса птицы (курица, индейка) или рыбы.
Что же такого в холодце есть, что его непременно надо съесть? И не кроется ли в нем подвох: для кого холодец плох?
Предлагаем вашему вниманию фрагмент телепередачи «Жить здорово» от 23.12.2022г.
#knyazhiy_dvor_2013 #РусскийХолодец2023 #Зимавподмосковье #Вкусноивесело #ПраздникРусскийХолодец #ПавловскийПосад #ППМВК #ТИЦПавловскийПосад
28 января 2023 года на подворье музея "Княжий Двор"состоится X ежегодный гастрономический праздник "РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ".
Холодец – король русских закусок и (исторически) «наше все» на праздничном столе. Первый холодец или студень на Руси готовили к Михайлову дню 21 ноября, который предки наши называли «сытымПоказать ещё днем». На Новый год и Рождество блюдо тоже было обязательным.
Рыбный студень готовят из голов крупных рыб: осетровых, судака, налима, щуки, стерляди. Если стерляди под рукой не случилось, берут потрошеную рыбную мелочь, ершей или окуней. Варят очень крепкий бульон, процеживают, заливают им кусочки рыбы или мякоть из рыбьих голов и дают застыть.
Заливное – это блюдо пришло к нам из Франции. Обычно его готовят из мяса птицы (курица, индейка) или рыбы.
Что же такого в холодце есть, что его непременно надо съесть? И не кроется ли в нем подвох: для кого холодец плох?
Предлагаем вашему вниманию фрагмент телепередачи «Жить здорово» от 23.12.2022г.
#knyazhiy_dvor_2013 #РусскийХолодец2023 #Зимавподмосковье #Вкусноивесело #ПраздникРусскийХолодец #ПавловскийПосад #ППМВК #ТИЦПавловскийПосад
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom